This is very easy and quick week day dinner. I used homemade Cumberland sausages, savoy cabbage and curly pasta.
Tämä on tosi helppo ja nopea arkiruoka. Käytin kotitekoisia Cumberland -makkaroita, savoijinkaalia ja pätkittyä kiharaista pastaa.
First fry four sausages until brown all over. Meanwhile heat up water in large saucepan and shred half a cabbage. Cut out hard stalk. After sausages are done, get them out of frying pan and cut them bite size. Put back to frying pan and cook them until brown at cut ends.
Paista ensin neljä makkaraa kokonaisina, kunnes ruskistuneet joka puolelta. Sillä välin kuumenna vesi isossa kattilassa ja suikaloi puolikas kaali. Leikkaa kova ruoto irti. Kun makkarat ovat ruskistuneet, ota ne pois pannulta ja leikkaa suupaloiksi. Pane takaisin pannulla ja paista leikkuupinnatkin ruskeiksi.
Add pasta to saucepan into boiling, salted water and cook as advised on packet. Three minutes before pasta is done, add shredded cabbage. When pasta is don, pour water away and add sausage bites and all juices from frying pan into saucepan. Give a stir and serve straight away.
Lisää pasta kiehuvaan, suolattuun veteen ja keitä pakkauksen ohjeen mukaan. Kolme minuuttia ennen kypsymistä lisää kaalisuikaleet kattilaan. Kun pasta on kypsää, kaada vesi pois kattilasta ja lisää sinne makkaraviipaleet sekä kaikki paistinpannulla oleva neste. Sekoita ja tarjoile heti.
Savoy cabbage is mild cabbage which don´t smell like white cabbage. It don´t really taste like cabbage so this is good dish for ones who don´t like ordinary white cabbage which we use here in Finland a lot. Again one of those dished I will cook again. So simple and quick. Tasty because of homemade sausages!
Savoijinkaali on mietoa, ei haise kuten valkokaali. Se ei maistu kaalille, joten tämä on hyvä ateria sellaisille, jotka eivät pidä tavallisesta valkokaalista, jota me täällä Suomessa eniten käytämme. Tämä on taas yksi ruoka, jota tulen tekemään toisenkin. Niin helppo ja nopea. Ja maukas, johtuen kotitekoisista makkaroista!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti